FETT-ZUSAMMENSETZUNG

Fett, Fettsäuren und Cholesterin in der Ernährung

Die detaillierte Fettzusammensetzung wird in folgender Tabelle dargestellt. Alle Angaben sind in Milligramm pro 100 Gramm Lebensmittel/ Fett. Die Abkürzungen GS, EUF, MUF etc. werden im Anschluss erläutert (siehe Text unter der Tabelle). Durch Klicken auf die Tabelle wird die Tabelle vergrößert dargestellt.

Durch Klicken auf die Tabele wird die Tabelle vergrößert dargestellt.

Als Abkürzungen werden in der Tabelle verwendet:

GS = gesättigte Fettsäuren
EUF = einfach ungesättigte Fettsäuren
MUF = mehrfach ungesättigte Fettsäuren
kurzk = kurzkettige Fettsäuren
MCT = mittelkettige Fettsäuren
LCT = langkettige Fettsäuren
Chol. = Cholesterin

Die detaillierte Fettzusammensetzung der Fettsäuren in Prozent, wird ausgehend von 100 Prozent, unterteilt in die prozentualen Anteile von gesättigten Fettsäuren (=GS), einfach ungesättigten Fettsäuren (=EUF) und mehrfach ungesättigten Fettsäuren (=MUF), in einem Diagramm auf folgender Seite dargestellt:

Fettzusammensetzung Diagramm: Gesättigte Fettsäuren, EUF, MUF

Ausführliche Informationen bzgl. Fett, Fette und Fettsäuren in der Ernährung sind in folgendem Artikel aufgeführt:

Fett ist gesund: Fette und Fettsäuren in der Ernährung

Fett ist gesund: Fette und Fettsäuren in der Ernährung

= Fett ist nicht gleich Fett
= Fett ist wichtig für die GESUNDHEIT

Informationen Fett, Fette und Fettsäuren in der Ernährung

 1. Was ist Fett?

2.Einteilung und Eigenschaften unterschiedlicher Fette

3. Funktion von Fett im menschlichen Körper/ Stoffwechsel (Wofür ist Fett in der Ernährung notwendig?)

4. Vorkommen von Fett/ Fettsäuren in der Nahrung/ Ernährung

5. Ernährung: Wie viel Fett braucht der Mensch?

6. Diät: Fett und Diät

7. Aufbewahrung und Haltbarkeit von Fett?

Links

• Wikipedia: Fett
• Wikipedia: Fettsäuren
• http://www.marie-aari.de    Fettmalassimilation (Artikel erscheint in Kürze)
• Fett ist gesund: Fette und Fettsäuren in der Ernährung
• Fettzusammensetzung gesättigte Fettsäuren, EUF,  MUF inklusive DIAGRAMM
  

Quellen Wikipedia, u.a. Zeitschriften, Internet, diverse Literatur

 - Grundlegend für die Harmonie des Menschen
ist der Einklang von Körper, Geist und Seele -

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