Ernährung: Fette und Fettsäuren – Fettzusammensetzung und Cholesterin
Die Fettzusammensetzung wird in einer Tabelle detailliert dargestellt. Unterteilt werden gesättigte Fettsäuren, einfach ungesättigte Fettsäuren (=EUF), mehrfach ungesättigte Fettsäuren (=MUF), lankettige-(=LCT), kurzkettige und mittelkettige (=MCT) Fettsäuren und Cholesterin.

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Eiweiß / Protein – Aminosäuren = Eiweiß, Protein, Aminosäuren und Co. – Wissenswertes über Eiweiß, Aminosäuren, essentielle Aminosäuren/ AS und Eiweißbedarf. (= Eiweiß,  Protein, Proteine, Aminosäuren, Aminosäure, AS) Informationen über Eiweiß in der Ernährung 1. Was ist Eiweiß/ was sind Aminosäuren? 2. Funktion von Eiweiß im menschlichen Körper und Stoffwechsel 3. Einteilung unterschiedlicher Eiweiße/  Aminosäuren [...]

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